分光测色仪检测食品食物的色差

分光测色仪检测食品食物的色差

分光测色仪采用国际照明委员会CIE建议的D/8照明观测几何条件，集成了全波段LED复合光源、双光路分光系统、ETC实时校准等技术，分光反射率标准偏差在0.08以内，色度值ΔE*ab最大值0.03，台间差0.2以内，提供所有必要的色彩方程式。且测试口径朝上设计，方便地对固体、颗粒、粉末、糊状等不同状态样品进行测量。另外为了能够在大型生产的流水线使用，这款分光测色仪配合颜色管理软件仪器形成在线颜色检测系统。可以连接PC机使用，实现工业生产中的快速有效的颜色品质控制。

分光色差测试仪器在食物食品颜色变化的重要应用。色、香、味是用来判断食物好坏的基本标准，而“色”是基本三要素中最重要的。食品颜色的变化直接影响着食品的品质和认可度。即使再美味的事物，再香气诱人，没了吸引人的颜色，无法让客户产生购买冲动，那也只是一款不成功的食品。

 

如何正确快速的控制食品的颜色，是很多食品生产商的最为关注的。目前使用色差仪来控制食品的颜色色差已经是很普遍的行为了。色差仪的使用方便快捷，最是适合食品批量生产前控制颜色调配问题。而为了广大生产商更好的控制食品颜色控制管理，最新研发了功能更为强大、性能更优越、更为方便快捷、分析迅速的高端食品色差仪——分光测色仪。这种分光测色仪被广泛的应用在食品行业色差检测中，尤其是像番茄酱、粉碎离心后的豆粕这类膏状粘稠物。