烟叶颜色色差用分光测色仪来检测

烟叶颜色色差用分光测色仪来检测

目前，烟叶颜色的仪器测定有新的突破，运用色差仪对烟叶颜色进行测量。色差仪是利用具有特定光谱灵敏度的光电积分元件，运用国际通用的CIELAB色度空间，直接测量物体表面色度学指标的仪器，对于需要物体颜色品质管控的行业来说，具有测量速度快、精度高的优点。运用国际通用的CIELAB颜色空间，探讨色差仪在烟叶分级中颜色检测的具体应用。从而促使烟叶分级由传统的依靠人工向借助仪器、由定性向定量由经验化向理论化发展。

 

烟叶分级是对烟叶质量的综合评价，色度分级指标进行量化，可以综合运用感官评价和色差仪相结合的方法，弥补人工感官方法的缺陷，使烟叶分级更加准确及便捷。使烟叶外观质量的评定逐步实现量化和规范化。烟叶分级是工商交接的重要环节。我国现行烤烟国标规定，烤烟分级是先分组、再分级。烟叶颜色是指同一型烟叶经调制后烟叶的相关色彩、色泽饱和度和色值的状态，因此对颜色的鉴定直接关系到分级的合理性。长期以来，国内外对烟叶颜色的鉴定多依靠感官目视进行定性评价，由于每个人对颜色的辨识度不尽相同，加之受到环境、光线的影响，这些评价方式在客观性和科学性上存在一定缺陷。我国实行42级国家烤烟分级标准中，对烟叶的颜色和特征描述都没有定量标准，这也大大影响了烟叶品质分级的效率。

 

在每个等级样品中，选取具有代表性的烟叶20张(要求叶面平整），放于恒温恒湿箱中，设定环境相对湿度65%、温度（22±2）℃，平衡时间不少于24h；利用色差仪，选择测色大口径8mm，在8/d(8°照明/漫射受光）和SCE（排除镜面反射光）条件下，先对仪器进行黑白校正，然后在每张烟叶的叶尖、叶中和叶基处分别取点进行测定；测量时，将烟叶平放在实验台上，正面朝上使其自然展平，取点时，在平分主脉3等分处两侧对应的位置（主脉与叶缘的中间点，尽量避开病斑）均匀各选择3个点，每张烟叶6个点进行测定。测定的色度学指标主要包括L*值（明度值）、a*值（红绿色度值，正值代表红色度，负值代表绿色度）、b*值（黄蓝色度值，正值代表黄色度，负值代表蓝色度）、C*值（饱和度）、h*值（色调角）和ΔE值（总色差值）。